Archive de vin

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In vino pancréas

In vino pancréas

Une équipe de Rochester vient d’établir qu’un antioxydant présent dans les raisins et, partant, dans le vin, aide à la destruction des cellules du cancer du pancréas. Bien sûr, on peut remplacer le vin par du jus de raisin…
Source : EurekAlert.

Space Battleship Yamato, 12°

Space Battleship Yamato, 12°

The eponymous movie from the classic anime series Space Battleship Yamato (宇宙戦艦ヤマト, Uchū Senkan Yamato) is having its 30th anniversary this year, and can now be celebrated with a limited edition bottle of wine named after the principle villain Deslar.
Une idée de produit un peu étrange…
Source : CScout Japan.

Génétique du vin

Génétique du vin

The genome of the grape is spread over 19 pairs of chromosomes and is around 504.6 megabases in length. The team of researchers, led by Dr Riccardo Velasco of the Istituto Agrario di San Michele all’Adige, used a shotgun sequencing approach, which has resulted in 10.7X coverage, 4.2X using pyrosequencing and 6.5X by Sanger sequencing. [...]