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Étant donné l’impact significatif de l’épidémie d’obésité sur la population américaine et les bases légales et scientifiques sur lesquelles peut s’appuyer la réglementation géographique des restaurants de fast-food, les municipalités ont là un outil efficace pour traiter le problème de l’obésité au sein de leurs communautés.
The Center of Law and the public’s health

S’il fallait avoir deux raisons d’être optimiste face à l’augmentation de la population humaine et au difficulté qu’elle aura pour se nourrir, ce serait les OGM et les insectes. Les deux ont mauvaise presse, mais les seconds plus que les premiers… Alors, je n’ose imaginer ce que l’on dira des premières fritures de cuisses de [...]

Les traces écrites les plus anciennes du Mojito peuvent être trouvées dans les éditions de 1931 et 1936 du livre de recette Sloppy Joe’s Bar Manual. En 1942, Angel Martinez ouvrait La Bodeguita del Medio, un magasin qu’il convertissait en restaurant et bar en 1946 ou le Mojito devint célèbre à la Havane pour la [...]